Bolas de chocolate suecas – Havregrynskugle

3 Novembro, 2019 Sobremesas

Esta semana preparamos as conhecidas Bolas de chocolate suecas ou Havregrynskugle para quem se aventurar a pronunciar.

 

 

 

 

 

Ingredientes:

  • 250 g de aveia
  • 100 g de açúcar
  • 3/4 colheres sopa de cacau magro em pó
  • 2 colheres de sopa de café expresso
  • 100 g manteiga sem sal
  • 1 colher de chá de extracto de baunilha
  • uma pitada de sal
  • uma pitada pimenta caiena
  • coco ralado

Preparação:

  • Leve ao lume a aveia numa frigideira rasa e deixe tostar levemente.
  • Noutro recipiente coloque os restantes ingredientes e junte a aveia, excepto o coco ralado.
  • Misture uniformemente  e fome pequenas bolas.
  • Passe todas as bolas pelo coco ralado.