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Filhoses da Beira Baixa
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Aqui fica mais uma receita típica aqui da Beira Baixa,
O sabor e a tradição do natal.
Receita da avó.
Espero que gostem.
Ingredientes:
- 1 kg de farinha
- 11 ovos
- Erva doce
- 1/2 cálice de água-ardente
- 3 cl de azeite
- 500 gr de açúcar
- Uma pitada de sal
- Sumo de uma laranja
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Bolo de ananás
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Uma receita bem simples do bolo de yogurte de aroma de ananás com rodelas de ananás e caramelo liquido.
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 yogurte de ananás
- 3 copos de farinha
- 3 copos de açúcar
- Caramelo liquido
- 1 copo de óleo
- 1 lata de ananás em conserva
- Fermento em pó
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Mousse de chocolate caseira
28 Junho, 2014
Receitas, Sobremesas 
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Ingredientes:
- Uma tablete de chocolate de culinária de 200 gramas
- 6 ovos
- 6 colheres de sopa de açucar
- Meio copo de leite
- Uma colher de sopa de margarina
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Courgette frita
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Hoje fizemos Courgette frita com ovo e farinha.
Mais um petisco da época.
Espero que gostem.Ingredientes:
- Uma courgette média
- 4 ovos
- Farinha
- Sal q.b.
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Ovos verdes
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Na continuação das receitas de salgados, tipicamente Portugueses, hoje fazemos os típicos ovos verdes.
Uma excelente ideia para umas entradas numa refeição gourmet com toque tradicional.
Ingredientes:
- 6 ovos para cozer
- 3 ovos batidos
- Sal grosso
- Sal fino
- Vinagre
- Salsa fresca picada
- Farinha
- Óleo para fritar
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Molotof de Caramelo
4 Junho, 2014
Receitas, Sobremesas -
Ingredientes:
- Caramelo Liquido
- 12 ovos (só vamos usar as claras)
- 6 colheres de sopa de açúcar
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Tigelada das beiras para intolerantes à lactose
31 Maio, 2014
Receitas, Sobremesas -
Esta é a receita da original tigelada das beiras com a alteração da substituição do leite pela água para as pessoas intolerantes à lactose.
Ingredientes:
- 3 colheres de sopa de farinha
- 12 ovos
- 400 gr de açúcar
- Sal q.b.
- Um litro de água
- Raspa de um limão
- Uma colher de café de canela
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